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宅飲み忘年会♡

こんにちは。

三重にある野菜ソムリエ認定料理教室、
lalala ♪ kitchen です。

クリスマス前に宅飲み忘年会をしました。
春にイタリアに一緒に行ったメンバーで、
久しぶりに飲みます。

持ち寄りなので4品作っただけです。
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次の日が冬至だったので、
「ん」がつく、
運盛り な野菜を食べなきゃと。

かぼちゃ(なんきん)、大根、りんごなどを盛り込んで。

かぼちゃ、パプリカ、蕪、大根、ズッキーニ、ペコロス、紫芋を切って耐熱皿に並べて、
ハーブ塩、オリーブオイルをかけてオーブンで焼いただけのもの。 
冷蔵庫の残り野菜、何でもいいのでよく作って食べています。
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友達が持って来てくれた、
豪華なちらし寿司♡
大好きなイクラと生ハムが。

角煮も美味しかったなー。
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イタリアで買った、
レモンチェッロ クレーマ。
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飲み方がわかんなくて、
なかなか開けれず。

この日、飲んでみた。
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そのままは激甘が予想されたので、
炭酸で割ってみたら、
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泡立って分離した。
残念な飲み物に、、、。

生クリームが21%も入ってるので無理もないですね。

やっぱりアイスクリームにかけるとか、
スイーツ系かな。
調べたけど用途がよくわかんない。

誰が飲み方詳しい人、
教えてください。


連日のお酒モード
前日は
近くの焼肉屋さんで、
毎度行く あん。
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薄切りサーロインは、
霜降り過ぎてファイアー半端ない。
肉が透けた。
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タン、柔らかで美味しい。
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胃がお疲れなのか、
タンとユッケとのりサラダで満足してしまいそうなふくれ具合。
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年末にかけて、
暴飲暴食は控えないと持ちそうもないですね。



by candy-marikare | 2017-12-28 21:25 | 日々のブログ
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